Сіль йодована "Екстра", 0,4 кг

Сіль - найпопулярніший йодований продукт. На сьогоднішній день багато господинь між йодованою і звичайною кухонною сіллю вибирають саме йодовану. Адже ефективним і простим способом поповнення недостатнього надходження йоду з їжею є регулярне використання для приготування їжі йодованої солі.

Корисні властивості йодованої солі полягають в її унікальному хімічному складі. Саме тому з самого початку виникнення цього продукту він став вважатися вкрай корисним для людини.

Рецепти

Тверде солоне тісто для ліплення грубих фігурок

  • 200 г борошна
  • 400 г солі
  • 125 мл води

Спосіб приготування:

  1. Висипати в миску борошно і сіль
  2. Ретельно перемішуючи, підливати холодну воду. Вимішати еластичне тісто. У тісто додати кілька ложок рослинної олії.
  3. Скатати кульку, зробити в ньому пальцем кілька заглиблень. Якщо тісто не розпливається і тримає форму, значить воно готове.
  4. Готове тісто необхідно скатати в кулю, загорнути в плівку та залишити на кілька годин в холодильнику, краще залишити тісто в холодильнику на всю ніч.
  5. Порада: Ступінь готовності солоного тіста можна визначити тільки руками. Якщо тісто кришиться, додайте води. Якщо воно, навпаки, занадто добре тягнеться і липне до рук, значить води багато, і потрібно підсипати трохи борошна.

Більше рецептів на нашому кулінарному блозі "Поваротті" http://povarotti.com.ua/