Сіль "Екстра", 0,4 кг
Сіль - це необхідний продукт на кухні в кожному будинку. Вона має добре знайомий кожній людині характерний смак. Без солі будь-яка страва буде здаватися несмачною і дуже прісною. Вона незамінна при приготуванні більшості страв і консервації продуктів.
Дрібна кухонна сіль класу "Екстра" призначена для салатів, супів, каш і для сільничок на столі, щоб можна було досолити страву при потребі.
Рецепти
Солоне тісто для ліплення
2 стакана борошна
1 стакан солі "Екстра"
2 ст. л. рослинної олії
3/4 стакана води
Спосіб приготування:
- Висипати в миску борошно і сіль
- Ретельно перемішуючи, підливати холодну воду. Вимішати еластичне тісто.
У тісто додати кілька ложок рослинної олії. - Скатати кульку, зробити в ньому пальцем кілька заглиблень.
Якщо тісто не розпливається і тримає форму, значить воно готове. - Готове тісто необхідно скатати в кулю, загорнути в плівку та залишити на кілька годин в холодильнику, краще залишити тісто в холодильнику на всю ніч.
- Порада: Ступінь готовності солоного тіста можна визначити тільки руками. Якщо тісто кришиться, додайте води. Якщо воно, навпаки, занадто добре тягнеться і липне до рук, значить води багато, і потрібно підсипати трохи борошна.
Більше рецептів на нашому кулінарному блозі "Поваротті" http://povarotti.com.ua/
