Рис "Царський", 1 кг

Рис Царський - це прекрасний вибір для повсякденних страв. 
При варінні рис прекрасно тримає форму і залишається розсипчастим в будь-яких стравах
Користь

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорійність, ккал
    351
  • Енерг. цінність, кДж
    1469,57
  • Білки, г
    7,6
  • Жири, г
    1
  • Вуглеводы, г
    75,2

Смачного!

Спосіб приготування

Одну міру рисової крупи промити водою, висипати в каструлю і додати дві міри води. Довести до кипіння, підсолити за смаком і варити до готовності 15-20 хвилин на повільному вогні.

Рецепти

Плов з царським рисом

Вам знадобиться:
Рис Царський - 400 гр
Масло вершкове - 300-400 гр
М'ясо - 1 кг
Морква - 300 гр
Цибуля ріпчаста - 150 гр
Рублені м'ясні кісточки
Спеції, зіра, сіль, перець чилф, часник

Спосіб приготування:
М'ясо, моркву, цибулю, рис ретельно промити водою. Моркву нарізати соломкою, цибулю півкільцями, м'ясо кубиками. В казані розтопити вершкове масло, покласти в нього кісточки, обсмажити на сильному вогні, періодично перевертаючи, 5-10 хвилин.
Кісточки вийняти, вогонь зробити мінімальним, покласти в казан зіру, неочищені зубчики часнику обсмажити 5 хвилин. Додати до зіри цибулю, моркву, м'ясо, тушкувати до готовності. До м'яса додати рис, розрівняти рис по всій поверхні казана, залити водою на 2 см вище рівня рису, покласти цілий перець чилі, готувати під кришкою до повного випаровування води.
З готового плову дістати перець чилі, часник. Подавати гарячим.