Рис круглозернистий, 1 кг

Рис круглозернистий вирощують в основному на полях Японії, Китаю, Італії та інших країн. Цей вид крупи користується великою популярністю в усьому світі. Круглозернистий рис являє собою добре відшліфовані і очищені від зовнішніх оболонок зерна. Із рису готують безліч страв, які є традиційними в різних країнах. Зерна рису мають щільну структуру і майже не містять білка. Рисова крупа відмінно гармонує з з м'ясними та рибними продуктами, овочами і прянощами. Також рис використовують при приготуванні десертів і в дитячому харчуванні.

Користь

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорійність, ккал
    351
  • Енерг. цінність, кДж
    1469,57
  • Білки, г
    7,6
  • Жири, г
    1
  • Вуглеводы, г
    75,2

Смачного!

Спосіб приготування

Одну міру рисової крупи промити водою, висипати в каструлю і додати дві міри води. Довести до кипіння, підсолити за смаком і варити до готовності 15-20 хвилин на повільному вогні.

Рецепти

Рисовий пудинг

Вам знадобиться:
1 стакан круглого рису
2 склянки молока
2 яйця
2-3 ст. ложки цукру
50 г родзинок
0,5 ч. ложки солі
2 ст. ложки вершкового масла

Спосіб приготування:
Промитий рис варити в окропі 10 хвилин. Після цього воду злити, а рис залити гарячим молоком, додати сіль і, помішуючи, варити 25-30 хвилин. Потім додати цукор, яйця, родзинки, все це добре розмішати, перекласти на змащену маслом і посипану сухарями сковороду або в каструлю і запекти. Готовий пудинг викласти на блюдо, розрізати на порції і подавати з фруктово-ягідним соусом.