Соль морская итальянская, 0,4 кг

Морская соль - удивительный продукт, поражающий воображение своим богатым составом. Эти белые кристаллы, кроме того, что незаменимы для жизнедеятельности нашего организма, придают особый вкус еде, помогают консервировать продукты.

Рецепты

Плавленые сырки с овощами

Ингредиенты:

Плавленные сырки - 200 г

Помидоры черри - 150 г

вяленые оливки - 3 шт

Чеснок - 1 зубчик

Каперсы -1 ст.л.

Лимон - половинка

Розмарин - 2 веточки

Соус чили - 1 стл.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Морская соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Чеснок очистить и мелко нарезать. Черри ополоснуть и разрезать на четвертинки. Оливки нарезать кусочками. Из половинки лимона выжать лимонный сок. Розмарин ополоснуть, оборвать иголочки и измельчить их. С каперсов слить маринад. Смешать помидоры, чеснок, лимонный сок, розмарин, соус чили, оливки и оливковое масло. Добавить морскую соль и черный перец. Перемешать. Из фольги вырезать 2 одинаковых листа размером 30х30 см. На серединку каждого из них выложить плавленый сырок и сверху равномерно распределить овощную заправку. Завернуть фольгу и выпекать сырки в разогретой до 180 С духовке 15 минут.