Сгущенное молоко карамелизированное 8,5% дой-пак, 0,27 кг
Стерилизованное сгущенное молоко – очень питательный продукт, который отличается высоким содержанием белка.
Карамелизированное молоко можно использовать в приготовлении разнообразных кондитерских изделий, также можно добавлять в горячие напитки или употреблять как самостоятельный десерт.
В карамелизированном молоке, как собственно и в других молочных продуктах содержится в большом количестве кальций, микроэлементы и аминокислоты.
Кроме того, что это полезный продукт, он еще и вкусный. Обязательно понравится и детям, и взрослым.
Польза
Способ приготовления
Рецепты
Приятного аппетита!
Сгущенное молоко – лакомство, любимое многими с самого детства, есть его любят как малыши, так и взрослые. Кроме того, сгущенка – идеальная начинка для многих десертов.
Используют сгущенку в кулинарии очень разнообразно: от употребления просто в натуральном виде до добавления в кремы тортов различного способа приготовления.
Это могут быть: блинчики, оладьи, рулет, яблочный пирог, печенье в формочках, бисквит, торт из вафельных коржей со сгущенкой, а также огромное количество тортов, в которых в состав для изготовления крема используется обычная или вареная сгущенка.
Торт из пряников с кремом из сметаны и сгущенки
Ингредиенты:
1 кг пряников (лучше медовых)
130-150 г поджаренных грецких орехов
крем:
500 г сметаны жирностью 15%
1 банка вареного сгущенного молока
3 столовые ложки сиропа от варенья
ягоды свежие или из варенья (смородина, вишня и т.д.)
Способ приготовления:
Если пряники очень сладкие, можно обойтись без варенья.
Каждый пряник нарезать вдоль пополам, а потом каждую половинку на 4 части. Оставить несколько кусочков для того, чтобы их измельчить и украсить торт.
Приготовить крем: в миске сгущенное молоко смешать ложкой или венчиком со сметаной, добавить сироп от варенья. Если пряники очень сладкие, можно обойтись без варенья.
Вылить крем в миску с пряниками, размешать ложкой, чтобы каждый кусочек покрылся кремом.
Собрать торт в виде горки: выложить нижний слой на тарелку или дощечку, посыпать его орехами и ягодами. Повторять так до тех пор, пока слои не закончатся, делая каждый следующий слой по диаметру меньше предыдущего.
Обсыпать торт крошкой, полученной путем измельчения отложенных ранее кусочков пряников. Украсить по желанию и оставить настояться около часа при комнатной температуре, а потом охладить 2—3 часа в холодильнике.
