Сгущенное молоко 8,5% ж/б, 0,380 кг
Сгущенное молоко усваивается лучше, чем обыкновенное, а пользы в нем не меньше.
Это не только вкусный продукт, который несомненно нравится и детям и взрослым, но и весьма полезный. Т.к. в нем содержатся необходимые для человека аминокислоты и микроэлементы.
Поэтому этот продукт способен при необходимости заменить в рационе цельномолочные продукты и даже перекрыть на длительное время недостаток мяса.
Польза
Способ приготовления
Рецепты
Приятного аппетита!!
Вряд ли найдется человек, который останется равнодушным к сгущенке.
Это такой знакомый вкус детства, который является любимым лакомством и наших детей.
Спектр использования сгущенки в кулинарии очень разнообразный: от употребления просто в натуральном виде до добавления в кремы тортов различного способа приготовления.
Это могут быть: блинчики, оладьи, рулет, яблочный пирог, печенье в формочках, бисквит, торт из вафельных коржей со сгущенкой, а также огромное количество тортов, в которых в состав для изготовления крема используется обычная или вареная сгущенка.
Печенье на сгущенном молоке с грушами и кунжутом
Ингредиенты:
220 г муки (из них 20 грамм цельнозерновой)
160 г сгущенного молока
160 г натертых груш
100 г кукурузного крахмала
100 г сметаны жирностью 15%
50 г растительного масла
1/2 чайной ложки соды
1 чайная ложка ванильного сахара
кунжут для посыпки
Способ приготовления:
В миску вылить сгущенное молоко, тужа же натереть груши на крупной терке, добавить сметану, растительное масло и ванильный сахар. Перемешать до однородности.
Добавить в полученную смесь кукурузный крахмал, тщательно размешать. Высыпать муку с содой и замесить тесто лопаткой.
Скатать из теста шарики и выложить на застеленный противень на небольшом расстоянии друг от друга.
На каждое печенье положить около одной или чуть меньше чайных ложек кунжута, придавливая тесто.
Поставить противень с печеньем в разогретую до 160—170 градусов духовку и выпекать около 25—30 минут. Печенье на сгущенном молоке обычно сильно не румянится, что следует учитывать и не пересушивать его в духовке.
