Рисовая бумага, 0,2 кг

Спринг-роллы очень популярны в странах юго-восточной Азии и малопопулярны у нас, а зря! Это самая быстрая в приготовлении и полезная закуска.
Спринг-роллы бывают сухими, жареными, запеченными и вымоченными. А в качестве начинки можно использовать самые различные продукты: морепродукты, мясо ,овощи и фрукты.

Питайтесь вкусно и разнообразно с ТМ "Сто пудов"

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    330
  • Энерг. ценность, кДж
    1380
  • Белки, г
    5,1
  • Жиры, г
    1,21
  • Углеводы, г
    72,54

Приятного аппетита!

Способ приготовления

В глубокую миску большого диаметра (большего чем рисовая бумага) налить теплой воды.
Положить рисовую бумагу на 1-2 минуты.

После выложить рисовую бумагу на бумажное полотенце.
Она готова к фаршированию

Рецепты

Рецепт от ТМ «Сто пудов»

Спринг-роллы с куриной начинкой

Ингредиенты:
рисовая бумага - 6-8 листов,
куриное филе - 300 г,
морковь по-корейски - 100 г,
свежий огурец - 1-2 шт.,
перец чили - 1-2 шт.,
перец сладкий - 1 -2 шт. ,
кунжут - 1 ч.л,
соевый соус - 100 мл.,
чеснок по вкусу,
растительное масло для жарки.


Способ приготовления: куриное филе нарезать соломкой, выложить в миску, добавить измельченный чеснок, кунжут, соевый соус. Перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
На смазанной растительным маслом сковороде потушить маринованное куриное филе до готовности.
В глубокую миску большого диаметра (большего чем рисовая бумага) налить теплой воды. Положить рисовую бумагу на 1-2 минуты.
Выложить рисовую бумагу на бумажное полотенце.
На подготовленную рисовую бумагу с края выложить куриное филе (0,5-1 ст.л), предварительно нарезанные соломкой овощи, морковь по-корейски и туго свернуть спринг-ролл трубочкой, заварачивая боковые стороны внутрь (как голубцы).
Обжарить спринг-роллы с обеих сторон в течение 1-2 минут.

К спринг-роллов подходит соевый соус, острый соус чили или соус терияки