Пшено, 0,8 кг
Пшено – это крупа, которую получают из плодов проса. Раньше пшено называли «золотая крупа», хотя пшено имеет не только золотисто-желтый, а еще белый или серый цвет. Пшено является одним из наиболее питательных и вкусных злаков, является одним из наименее аллергенных продуктов, очень легко усваивается организмом. Поэтому пшенная каша подходит даже людям с чувствительным пищеварением. Эта крупа содержит много макро- и микроэлементов, которые благоприятно влияют на обмен веществ. Пшенная каша – традиционное блюдо восточных славян. Также из пшена можно приготовить много разных и питательных блюд. Прежде всего это всем известный кулеш, также пшено добавляют в пироги и оладьи, варят вкусные пшенные каши.
Польза
Способ приготовления
Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:
-
Калорийность, ккал346
-
Энерг. ценность, кДж1447,66
-
Белки, г10,5
-
Жиры, г2,9
-
Углеводы, г71,6
Приятного аппетита!
Одну меру пшена промыть водой и обдать кипятком (чтобы убрать горечь), засыпать в кастрюлю, добавить две меры воды. Довести до кипения. Подсолить по вкусу. Варить на слабом огне 15-20 минут.
