Пшеница цельнозерновая, 0,2 кг
Цельнозерновая пшеница - это отборное нелущеное зерно пшеницы, в котором сохранены абсолютно все компоненты цельного зерна пшеницы в их неизменной природной форме. Цельная отборная пшеница пригодна для проращивания, для приготовления полезных каш и вегетарианских блюд. В правильном питании рекомендуется использовать в пищу проращённые зёрна пшеницы. Во время прорастания белки и жиры превращаются в полезные жирные кислоты, возрастает количество клетчатки. Благодаря этому пшеница прекрасно утоляет голод. Приобщайтесь к правильному питанию вместе с ТМ "Сто пудов"!!!
Польза
Способ приготовления
Рецепты
Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:
-
Калорийность, ккал1323,03
-
Энерг. ценность, кДж316
-
Белки, г11,5
-
Углеводы, г62,1
-
Жиры, г1,3
Приятного аппетита!!!
Из цельнозерновой пшеницы готовят каши, отвары и настои, но чаще всего её используют для проращивания.
Проращивание цельнозерновой пшеницы
1.Разложите на плоской тарелке марлю, сложенную в два-три раза.
2. На одну часть марли выложить тщательно промытые зёрна пшеницы и накрыть другой частью марли.
3.Смочить марлю (вода должна почти покрывать пшеницу).
4.Поставить тарелку в тёмное место при комнатной температуре. Через 2-4 часа промыть зёрна и повторить пункт 3.
5. Повторно промыть пшеницу через 6-8 часов (именно сейчас семена набухают и начинают прорастать!), снова повторить пункт 3.
6. Как только на зёрнах проросли мелкие ростки (пройдёт около суток), их можно употреблять в пищу. Готовые ростки перед употреблением нужно промыть.
7. Самые вкусные и полезные ростки - 2-3мм. Их можно добавлять в каши, мюсли, салаты, овощное рагу или в суп. Ростки не варят, а кладут уже в готовое блюдо или употребляют отдельно.
