Отруби ржаные, 0,3 кг
Когда формируется зерно и растет колос, самые ценные вещества скапливаются в оболочке. Если зерна, перед тем как сделать муку обрабатывают и очищают, то шелуха (отруби) остается неизменной и содержит максимальное количество витаминов и минералов. Отруби – это прекрасный сорбент, который впитывает из желудка токсины и яды, при этом отдавая организму свои витамины и минералы.Приобщайтесь к правильному питанию вместе с ТМ "Сто пудов"!!!
Польза
Способ приготовления
Рецепты
Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:
-
Калорийность, ккал201,6
-
Энерг. ценность, кДж844
-
Белки, г11,2
-
Жиры, г3,2
-
Углеводы, г32
Приятного аппетита!
В диетическом питании ржаные отруби – являются бестселлером: можно использовать как добавку в каши, овощные блюда, кефир, йогурт, выпечку и десерты
Тушёные овощи с ржаными отрубями
Овощи можно брать любые, например, помидор, баклажан, болгарский перец, лук, чеснок. Помидор надо сначала очистить от кожицы, а потом нарезать кубиками; остальные овощи нарезать, как нравится, положить всё в сковороду с нагретым оливковым маслом, и несколько минут жарить на сильном огне, помешивая. Когда овощи подрумянятся, их солят по вкусу, добавляют 1-2 ст.л. отрубей, специи, перемешивают, накрывают крышкой, и ещё около 5 минут тушат на малом огне. Готовое блюдо посыпают нарубленным чесноком и мелконарезанной зеленью.
