Мука ячменная цельнозерновая, 0,5 кг

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    360
  • Энерг. ценность, кДж
    1527
  • Белки, г
    12,0
  • Углеводы, г
    72,0
  • Жиры, г
    2,7

Приятного аппетита!

Рецепты

Хлеб ячменно-пшеничный

Ингредиенты:
мука ячменная цельнозерновая - 200 г,
мука пшеничная - 300 г,
дрожжи сухие - 7 г,
соль - 10 г,
вода теплая - 350 мл.

Способ приготовления:
в глубокой емкости смешать муку пшеничную, ячменную, дрожжи и соль.
Помешивая, постепенно добавить теплую воду и замесить тесто.
Емкость с тестом накрыть полотенцем (или салфеткой) и поставить примерно на 1:00 в теплое место для увеличение теста в объеме в 2 раза.
Форму для выпекания хлеба, смазанную любым жиром, заполнить тестом на ½ от объема формы (или выложить для выпечки на противень, придав тесту форму шара или батона).
Дать тесту подойти в течение 35-40 минут.
Смазать верхушку изделия подсолнечным маслом и присыпать кунжутом.
Разогреть духовку до 200 ° С. Выпекать хлеб до готовности при температуре 180 ° С - 200 ° С (примерно 30-40 минут).

Приятного аппетита!