Мука рисовая, 0,5 кг

Мука рисовая часто используется как своего рода разрыхлитель, так как придаёт выпечке воздушную текстуру и необыкновенный вкус!  Из-за абсолютного отсутствия клейковины в своем составе рисовая мука представляет собой очень полезный диетический продукт. Именно поэтому она популярна в детских кашках-прикормах. Блюда, в составе которых есть рисовая мука несомненно придутся по вкусу и неизбалованному едоку, и настоящему гурману)))

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    345
  • Энерг. ценность, кДж
    1444,45
  • Белки, г
    8,0
  • Жиры, г
    1,0
  • Углеводы, г
    81,0

Приятного аппетита!

Рецепты

Рецепт от ТМ «Сто пудов»

Пудинг из рисовой муки


Ингредиенты:
мука рисовая - 2 ст.л.
молоко - 1 л.
cахар - 3 ст.л.
желатин - 2 ст.л.
корица, какао, банан - по желанию.

Способ приготовления:
муку развести в холодном молоке (2 ст.л. муки на 1 стакан молока). Остальное молоко довести до кипения, добавить сахар и тщательно перемешать до полного растворения. В кипящую смесь молока и сахара постепенно добавить разведенную в молоке рисовая мука. Варить на среднем огне 20-25 минут, постоянно помешивая. По желанию, в конце варки можно добавить какао и тщательно перемешать. Снять десерт с огня и добавить желатин, предварительно разведенный в горячей воде (2 ст.л. желатина на 0,5 стакана горячей воды) и перемешать. По желанию к десерту можно добавить измельченный банан. Готовую смесь залить в форму и поставить в холодильник для застывания.