Макаронные изделия "Рожки крученные", 1 кг

Макаронные изделия давно уже стали незаменимым продуктом в рационе большинства людей. Они являются и полноценным гарниром, и входят в состав супов, салатов и даже запеканок и десертов.

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    332
  • Энерг. ценность, кДж
    1390
  • Белки, г
    10,5
  • Жиры, г
    1,3
  • Углеводы, г
    69,7

Приятного аппетита!

Способ приготовления

Макаронные изделия засыпать в кипящую подсоленую воду или бульон. Довести до кипения и варить на умеренном огне 9 минут, помешивая первые 2-3 минуты. После приготовления снять с огня, откинуть на дуршлаг и промыть водой. На 100 г макаронных изделий брать не менее 1л жидкости и 10 г соли (столовая ложка без горки).

Рецепты

Макаронная запеканка с сыром

Ингредиенты
400 г макарон,
соль,
500 мл молока,
2 пакетика загустителя соуса,
125 г сыра гауда,
молотый черный перец,
1 щепотка тертого мускатного ореха,

6 помидоров,
2 цуккини,
базилик для украшения.

Рецепт приготовления
Макароны отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, быстро промыть под холодной водой и оставить обтечь. Молоко довести до кипения. Помешивая, всыпать загуститель соуса, дать прокипеть 1 мин. С сыра срезать корочку, натереть его на крупной терке и 2/3 добавить в горячий соус, хорошо размешать. Посолить, поперчить и приправить мускатным орехом. Нагреть духовку до 200°С.Помидоры и цуккини вымыть, очистить от кожицы. Помидоры разрезать на четвертинки, цуккини нарезать кусочками. Макароны, помидоры и цуккини слоями выложить в смазанную жиром форму для запеканки, залить сырным соусом и посыпать сверху оставшимся сыром. Выпекать около 35 мин. Украсить листиками базилика и подать на стол.