Кус-кус пшеничный, 0,270 кг

Кус-кус - вкусная крупа для быстрых и вкусных блюд, обладающая нежным вкусом и необычной текстурой.
Его используют для приготовления гарниров к мясу или овощам, добавляют в супы, салаты и используют вместо сухарей для панировки. Добавив к кус-кусу изюм, курагу и мед - экзотический десерт к завтраку готов ;)

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    376
  • Энерг. ценность, кДж
    1573,2
  • Белки, г
    12,8
  • Жиры, г
    0,6
  • Углеводы, г
    72,4

Приятного аппетита!!!

Способ приготовления

- Заварить кус-кус кипятком, закрыть и дать настояться 10 минут, по желанию добавить сливочное масло
- В кипящую воду тонкой струйкой всыпаем кус-кус и помешивая варим 1-2 минуты, по желанию добавить сливочное масло. Дать настоятся 5 минут
Оптимальная порция: 1:2.

Рецепты

Рецепт от ТМ «Сто пудов»
Кус-кус с грибами


Ингредиенты:
кус-кус - 270 г,
шампиньоны - 150-200 г,
лук репчатый - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
растительное масло для жарки,
соль и специи по вкусу.


Способ приготовления: очищенные овощи и шампиньоны измельчить. В сотейник налить масло, выложить грибы и овощи, добавить специи, перемешать. Жарить до готовности.
В кастрюлю налить 540-600 мл воды, посолить, довести до кипения.

Высыпать кус-кус в кипяток, постоянно помешивая. Варить 2-5 минут.
Добавить шампиньоны с овощами. Перемешать. Выключить огонь и дать постоять 5-10 минут под крышкой.