Кус-кус нутовый, 0,270 кг
Кус-кус любят и взрослые и дети. Несмотря на экзотическое название подходит для таких случаев: залил кипятком, ложечку маслица и можно подавать на стол)
Кус кус сочетается с многими продуктами. Его подают в холодном виде смешивая с фруктами, добавляют в суп, используют как гарнир ,перемешивают с овощами или используют в приготовлении хумуса.
Польза
Способ приготовления
Рецепты
Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:
-
Калорийность, ккал349
-
Энерг. ценность, кДж1461,19
-
Белки, г12,0
-
Жиры, г1,5
-
Углеводы, г70,0
Приятного аппетита!!!
В кипящую воду тонкой струйкой всыпаем кус-кус и помешивая варим 2 минуты, по желанию добавить сливочное масло. Дать настоятся 5 минут
Оптимальная порция: 1:2.
Кус-кус нутовый с индейкой и овощами
Ингредиенты:
крупа кус-кус нутовый - 270 г
филе индейки - 370 г
смесь замороженных овощей на основе спаржи - 200-300 г
специи - по вкусу
Способ приготовления:
филе индейки вымыть, нарезать небольшими кусочками. В казане (сотейнике) тушить филе индейки и овощи с добавлением масла, соли и специи до готовности. К готовому филе добавить кус-кус нутовый, перемешать и тушить 1-2 минуты. Потом добавить воду небольшими порциями, перемешать (общий объём воды приблизительно 300-400 мл). Тушить на медленном огне, периодически помешивая, 2-3 минуты. Дать постоять под закрытой крышкой 5-7 минут.
