Крупа гречневая, 0,4 кг
Гречневая крупа признана врачами и поварами лучшей крупой, так как соединяет в себе качества диетического продукта и отменной основы для приготовления разнообразных блюд. Эта крупа является белковым продуктом с повышенным содержанием незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в организме человека.
Кроме того, гречневая каша очень питательна и состоит из сложных углеводов, которые дольше расщепляются в организме и дольше усваиваются, соответственно, давая насыщение на длительное время.
Линейка круп “Традиционная” производится с 1997 года, в её ассортименте – крупы и бобовые. За это время значительно усовершенствована технология производства продукции, обновлен дизайн, увеличена прочность упаковки. Продукция линейки отвечает самым высоким стандартам, принятым в отрасли.
Польза
Способ приготовления
Рецепты
Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:
-
Калорийность, ккал336
-
Энерг. ценность, кДж1406,76
-
Белки, г12,1
-
Жиры, г3,1
-
Углеводы, г69,3
Приятного аппетита!
Помните что для того, чтобы гречка сохранила все свои полезные свойства, ее нужно правильно готовить. Перед тем как варить гречку, не стоит замачивать крупу в воде, как это делают некоторые хозяйки. После такой манипуляции каша действительно получится более нежной, но при этом из гречки вымывается большая часть полезных веществ. Не стоит также наливать в кастрюлю с гречкой слишком много воды. Оптимальная порция: 1:2.
Чтобы приготовить гречку ТМ «Сто Пудов» нужно:
- Одну меру гречневой крупы промыть водой
- Добавить две меры воды
- Посолить по вкусу
- Варить на слабом огне 15-20 минут до выкипания воды
Видео о правильном приготовлении гречки
Котлеты из гречки с грибами
Ингредиенты:
Гречневая крупа ТМ «Сто Пудов» - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Вешенки или шампиньоны - 700-800 г
Лук репчатый - 2-3 шт.
Зелень петрушки или укропа
Как приготовить:
- Гречневую крупу ТМ «Сто Пудов» промываем, заливаем холодной водой и доводим до кипения на сильном огне.
- Убавляем огонь до среднего и варим, не перемешивая, пока гречка не впитает в себя воду. Ближе к концу варки, огонь уменьшаем до минимального и варим кашу, пока не испарится вся влага примерно 20 минут.
- Кастрюлю с кашей оборачиваем полотенцем и ставим упревать на 10-15 минут. Упревшую кашу солим и перемешиваем.
- Грибы промываем и нарезаем ломтиками. Лук очищаем и мелко нарезаем. Зелень промываем, обсушиваем и рубим.
- Обжариваем лук 4-6 мин., добавляем грибы, и жарим, помешивая, 10-15 мин. Солим, перчим и охлаждаем грибы.
- Грибы с луком измельчаем в блендере или прокручиваем через мясорубку. В грибную массу понемногу добавляем гречневую кашу так, чтобы получилась довольно густая вязкая масса из которой можно будет сформировать котлеты. Добавляем к грибам и гречке зелень, перемешиваем.
Приятного аппетита!
