Киноа, 0,2 кг
Стремительно набирающий продукт на мировом рынке - это безусловно, киноа!!! Еда инков из Латинской Америки наконец-то добралась и до нашей страны! Киноа- это тренд правильного питания, отлично сочетается и с мясом, и с овощами, при этом при варке увеличивается в объёме, делая приготовление блюд более экономным!!! Побалуйте себя мега-полезной пищей, ведь жизнь слишком коротка, чтобы не есть то, что нравится)))
Польза
Способ приготовления
Рецепты
Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:
-
Калорийность, ккал378,5
-
Энерг. ценность, кДж1585,2
-
Белки, г13,6
-
Жиры, г5,8
-
Углеводы, г70,0
Приятного аппетита!!!
Киноа хорошо промывают и обдают кипятком, чтобы убрать горечь. Потом варят в пропорции 1:2.
Киноа с курицей
Ингредиенты:
киноа - 200 г
филе куриное - 200 г
соль,паприка молотая, перец чили - по вкусу
масло растительное и сливочное для тушения
Филе куриное промыть, нарезать небольшими кусочками. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить растительное масло, куриное филе, паприку, перец чили и соль.
Перемешать, тушить на медленном огне 15-20 минут. Киноа промыть, обдать кипятком, высыпать в сотейник к курице, перемешать, тушить 2-3 минуты. Добавить воды (400 мл), перемешать, готовить 20-30 минут на медленном огне, периодически помешивая.
