Киноа красное, 0,2 кг

Киноа – в наших краях достаточно экзотическое зернышко. Мы не ели ее с самого детства, нам не варила из нее кашу ни бабушка, ни мама. Поэтому привычке к этой чудо-крупе у нас не выработалось. А зря! Ведь киноа – мега-полезна. Кроме целого набора полезных веществ она содержит и высококачественный белок, который усваивается гораздо легче, чем из других продуктов.
Не зря киноа так ценили индейцы майа!

Киноа отлично сочетается с мясом, с овощами и с фруктами. При варке увеличивается в объеме, что делает приготовление блюд экономным.

 

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    378,5
  • Энерг. ценность, кДж
    1585,2
  • Белки, г
    13,6
  • Жиры, г
    4,5
  • Углеводы, г
    67,5

Приятного аппетита!

Способ приготовления

Киноа хорошо промывают и обдают кипятком, чтобы убрать горечь.
В кипящую подсоленную воду засыпать киноа (в пропорции 1:2), варить до готовности примерно 25-30 минут. В конце добавить сливочное масло.