"Чечевица на столе — здоровье в семье". Варить французскую чечевицу придется дольше всех ее "сестер", зато она любимая поварами составляющая разнообразных салатов и холодных закусок. Благодаря своей упругости французская чечевица не разваривается и сохраняет свою форму даже при перемешивании и добавлении кислых соусов.