У сучасному часі ми вже не можемо уявити приготування їжі без таких приправ, як цукор, сіль, сода. В кожному домі це незамінні продукти. Зранку випити чашку кави з ложкою цукру або приготувати улюблений кекс, в який треба додати соду, щоб він став повітряним, і практично будь-яка страва без солі буде дуже прісною.