Кіноа, 0,2 кг

Продукт, що стрімко набирає обертів на світовому ринку - це безумовно, кіноа! Їжа інків з Латинської Америки нарешті дісталася і до нашої країни! Кіноа - це тренд правильного харчування, відмінно поєднується і з м'ясом, і з овочами, при варінні збільшується в об'ємі, роблячи приготування страв більш економним. Побалуйте себе дуже корисною їжею, адже життя надто коротке, щоб не їсти те, що подобається!

Користь

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    378,5
  • Энерг. ценность, кДж
    1585,2
  • Белки, г
    13,6
  • Жиры, г
    5,8
  • Углеводы, г
    70,0

Смачного!

Спосіб приготування

Кіноа добре промивають і обдають окропом, щоб прибрати гіркоту. Потім варять у пропорції 1:2.

Рецепти

Більше рецептів на нашому кулінарному блозі http://povarotti.com.ua

Кіноа з куркою

Вам знадобиться:

кіноа - 200 г

філе куряче - 200 г

сіль,паприка молота, перець чилі - за смаком

олія та вершкове масло для тушіння

Філе куряче промити, нарізати невеликими шматочками. У сотейнику розтопити вершкове масло, додати рослинну олію, куряче філе, паприку, перець чилі і сіль.

Перемішати, тушити на повільному вогні 15-20 хвилин. Кіноа промити, обдати окропом, висипати в сотейник до курки, перемішати, тушкувати 2-3 хвилини. Додати води (400 мл), перемішати, готувати 20-30 хвилин на повільному вогні, періодично помішуючи.