Соус "Ткемали", 0,076 кг

Соус ткемали изначально придумали в Грузии, но известен он во всем мире. Свое название он получил благодаря своему основному ингредиенты - сливе ткемали. Этот соус отлично подходит к блюдам из мяса, птицы и рыбы, а также к картофелю и макаронным изделиям. Однако не всегда есть время на приготовление соусов к основному блюду, а внести разнообразие хочется. ТМ "Сто Пудов" предлагает решить эту проблему и использовать блюдо удобного приготовления "Соус Ткемали". Всего 5 минут - и вкусный соус готов!

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    865,45
  • Энерг. ценность, кДж
    197,94
  • Белки, г
    2,12
  • Жиры, г
    2,01
  • Углеводы, г
    45,68

Приятного аппетита!!!

Способ приготовления

В сотейник насыпать смесь из пакетика, добавить измельченный чернослив. Влить 400 мл воды комнатной температуры и довести до кипения. Варить 3-5 минут на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. По желанию добавить сливочное масло (30г) и измельченную зелень.

Рецепты

Больше рецептов на нашем кулинарном блоге http://povarotti.com.ua

Картофель по-деревенски с яблоком и морковью

Ингредиенты:

Молодой картофель - 5 штук
Яблоки - 3 штуки
Морковь -  2штуки
Соль, перец, приправа для картофеля - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соус ткемали

Способ приготовления:

Вымыть картошку с щеткой, кожуру не очищать (если картофель не молодой, почистить). Нарезать дольками, выложить в смазанный оливковым маслом противень. Посыпать солью и приправами. Очистить морковь от кожуры. Из яблок удалить сердцевину (при желании можно тоже почистить). Нашинковать морковь и яблоки на крупной терке. Добавить в противень к картошке, перемешать. Поставить в разогретую до 210 градусов духовку. Через 15 минут проверить: если яблоки и морковь не дали достаточно сока, добавить немного воды и перемешать. Выпекать до готовности картошки. В готовое блюдо можно добавить ткемали.