Смесь для выпечки "Капкейки" с шоколадными дропсами, 0,356 кг

Уметь готовить капкейки - значит быть готовым к любому празднику,  а главное преимущество капкейков ТМ "Сто пудов": их очень легко готовить и дети придут в восторг от создания нежного и легкого бисквита с шоколадными дропсами. Если вы до сих пор не пробовали их, то  у вас впереди масса приятных открытий

В набор входит:
1. Смесь для выпекания капкейков
2. Сухие вершки для взбивания
3. Шоколадные дропсы
4. Ванилин
5. Присыпка кондитерская
6. Формы для выпекания
7. Кондитерский мешок
 

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    531,7
  • Энерг. ценность, кДж
    2226,12
  • Белки, г
    9,96
  • Жиры, г
    5,12
  • Углеводы, г
    72,07

Приятного аппетита!

Способ приготовления

Приготовление капкейков

Готовую смесь для выпекания высыпать в глубокую емкость, перемешать. Постепенно добавить 100 мл воды комнатной температуры, 100 мл растительного масла, 150 г сметаны. Тщательно перемешать. Добавить шоколадные дропсы, перемешать. Дать постоять 5-10 минут. Выложить бумажные формочки на противень. Ложкой заполнить формочки наполовину. При выпекании капкейки увеличиваются. В разогретую до 220 градусов духовку поставить противень с формочками и выпекать при температуре 180-200 градусов примерно 25-30 минут. При желании, охлажденные капкейки достать с формочек.

Приготовление взбитых сливок
Смесь для сливок и один пакетик ванилина высыпать в глубокую емкость, добавить 85 мл холодной воды или охлажденного молока (3-5 градусов). Чтобы получить пышные и нежные сливки, молоко или вода обязательно должны быть холодными.  Взбивать миксером на средней скорости пока крем не загустеет, далее взбивать 3-4 минуты на высокой скорости до получения густой консистенции сливок.

Украшение капкейков
Взбитые сливки переложить в кондитерский мешок и срезать узкий конец (диаметр отверстия сделать по желанию). На охлажденные капкейки выдавливать сливки из мешка по спирали. Сверху украсить присыпкой.

 

Рецепты

Больше рецептов на нашем кулинарном блоге http://povarotti.com.ua