Смесь для выпечки "Хлеб пшеничный с прованскими травами", 0,486 кг

Какая выпечка считается самой вкусной в мире? Конечно же французская! О французских круассанах  и хрустящих багетах знает каждый. К сожалению, не все мы с легкостью можем поехать и посмаковать французской выпечкой где-нибудь на Елисейских полях, но со смесью для выпечки "Хлеб пшеничный с прованскими травами" мы можем перенести в собственный дом кусочек Франции, не потратив при этом уйму времени. Ведь жизнь слишком коротка, чтобы не есть то, что нравится)))

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    303,92
  • Энерг. ценность, кДж
    1272,45
  • Белки, г
    10,37
  • Жиры, г
    1,19
  • Углеводы, г
    67,12

Приятного аппетита!

Способ приготовления

Смесь из пакета высыпать в глубокую ёмкость, перемешать и сделать посередине углубление. В него высыпать дрожжи, 2-3 ст. л. растительного масла и, помешивая, постепенно добавить 280 мл воды комнатной температуры. Замесить тесто. Ёмкость с тестом накрыть полотенцем и поставить в тёплое место для увеличения теста в объёме в 2 раза (приблизительно на 1 час). Тесто обмять, выложить на поверхность, посыпанную мукой и вымесить 2-3 минуты. Форму для выпекания хлеба, смазанная каким-либо жиром, заполнить тестом наполовину (или хлеб можна выпекать на противне в форме шара или батона) и дать подойти тесту в течение 35-40 минут. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать хлеб до готовности при температуре 180 градусов (приблизительно 40-50 минут)

Рецепты

Французские гренки

2 яйца
Хлеб с прованскими травами
100 мл молока
3 чайных ложки сахара
щепотка соли
чайная ложка корицы молотой
растительное масло

Для начала вбиваем в миску яйца. Наливаем молоко. Добавляем сахар и корицу. Туда же кладем щепотку соли. Тщательно перемешиваем смесь. Обмакиваем каждый кусочек хлеба в молочно-яичную массу и выкладываем на сковороду. Перед тем сковороду разогреваем с растительным маслом. Французские ароматные гренки обжариваем с каждой стороны до румяного состояния. Готовые гренки выкладываем на блюдо и подаем к чаю.