Смесь для выпечки "Чуррос", 0,325 кг

Интересное и даже экзотичное для нас название "Чуррос" - это испанские пончики, которые по сути своей схожи со знакомым с детства "хворостом". Это вкусное лакомство настолько легко готовится при использовании готовой смеси для выпечки "Сто пудов", что Вы вряд ли устоите чтобы не попробовать эти румяные золотистые "палочки"))) 

В набор входит:
1. Сухая смесь
2. Сахарная пудра

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    295,65
  • Энерг. ценность, кДж
    1237,83
  • Белки, г
    12,05
  • Жиры, г
    2,08
  • Углеводы, г
    60,96

Приятного аппетита!!!

Способ приготовления

В небольшой кастрюле закипятить 300-350 мл воды, уменьшить огонь, добавить 60 г сливочного масла. Когда масло растает, снять с огня. Постепенно добавить смесь из пакета, тщательно перемешивая, чтобы не осталось комочков. Дать тесту охладиться 5-8 минут. Переложить тесто в кондитерский мешок. Срезать узкий уголок мешка, чтобы диаметр отверстия был приблизительно 1-2 см. Разогреть большое количество масла в сковороде или во фритюрнице. Выдавливать тесто из мешка полосочками на сковороду или во фритюрницу. Полосочки можно отрезать ножницами и отщипывать пальцами (длина полосочек по желанию). Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Выложить чуррос на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы избавиться от лишнего жира. Готовые чуррос посыпать сахарной пудрой.

Рецепты

Чуррос с шололадным соусом

Ингредиенты:

Смесь для выпечки "Чуррос"
Темный шоколад - 70 гр
Сливки - 40 гр
Сахарная пудра

Способ приготовления:

Приготовить чуррос, используя готовую смесь для выпечки, согласно рецепту на упаковке. Для соуса растопить темный шоколад, добавить сливки и перемешать. Перед подачей чуррос посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

 

Больше рецептов на нашем кулинарном блоге povarotti.com.ua