Рис круглозернистый, 0, 9 кг

Рис круглозернистый выращивают в основном на полях Японии, Китая, Италии и других стран. Этот вид крупы пользуется большой популярностью во всем мире. Круглозернистый рис представляет собой хорошо отшлифованные и очищенные от внешних оболочек зерна.Из риса готовят множество блюд, которые являются традиционными в различных странах. Зерна риса имеют плотную структуру и почти не содержат белка. Рисовая крупа отлично гармонирует с с мясными и рыбными продуктами, овощами и пряностями. Также рис используют при приготовлении десертов и в детском питании.

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    351
  • Энерг. ценность, кДж
    1469,57
  • Белки, г
    7,6
  • Жиры, г
    1
  • Углеводы, г
    75,2

Приятного аппетита!

Способ приготовления

Одну меру рисовой крупы промыть водой, высыпать в кастрюлю и добавить две меры воды. Довести до кипения, подсолить по вкусу и варить до готовности 15-20 минут на медленном огне.

Рецепты

Рисовый пудинг

 

Ингредиенты:
1 стакан круглого риса
2 стакана молока
2 яйца
2-3 ст. ложки сахара
50 г изюма
0,5 ч. ложки соли
2 ст. ложки сливочного масла

Способ приготовления:     

Промытый рис варить в кипятке 10 минут. После этого воду слить, а рис залить горячим молоком, добавить соль и, помешивая, варить 25—30 минут. Затем добавить сахар, яйца, изюм, все это хорошо размешать, переложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду или в кастрюлю и запечь. Готовый пудинг выложить на блюдо, разрезать на порции и подавать с фруктово-ягодным соусом.