Пшено, 0,8 кг

Пшено – это крупа, которую получают из плодов проса. Раньше пшено называли «золотая крупа», хотя пшено имеет не только золотисто-желтый, а еще белый или серый цвет. Пшено является одним из наиболее питательных и вкусных злаков,  является одним из наименее аллергенных продуктов, очень легко усваивается организмом. Поэтому пшенная каша подходит даже людям с чувствительным пищеварением.  Эта крупа содержит много макро- и микроэлементов, которые благоприятно влияют на обмен веществ. Пшенная каша – традиционное блюдо восточных славян. Также из пшена можно приготовить много разных и питательных блюд. Прежде всего это всем известный кулеш, также пшено добавляют в пироги и оладьи,  варят вкусные пшенные каши.

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    346
  • Энерг. ценность, кДж
    1447,66
  • Белки, г
    10,5
  • Жиры, г
    2,9
  • Углеводы, г
    71,6

Приятного аппетита!

Способ приготовления

Одну меру пшена промыть водой и обдать кипятком (чтобы убрать горечь), засыпать в кастрюлю, добавить две меры воды. Довести до кипения. Подсолить по вкусу. Варить на слабом огне 15-20 минут.

Рецепты

Больше рецептов на нашем кулинарном блоге http://povarotti.com.ua