Пшеница цельнозерновая, 0,2 кг

Цельнозерновая пшеница - это отборное нелущеное зерно пшеницы, в котором сохранены абсолютно все компоненты цельного зерна пшеницы в их неизменной природной форме. Цельная отборная пшеница пригодна для проращивания,  для приготовления полезных каш и вегетарианских блюд. В правильном питании рекомендуется использовать в пищу проращённые зёрна пшеницы. Во время прорастания белки и жиры превращаются в полезные жирные кислоты, возрастает количество клетчатки. Благодаря этому пшеница прекрасно утоляет голод. Приобщайтесь к правильному питанию вместе с ТМ "Сто пудов"!!!

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    1323,03
  • Энерг. ценность, кДж
    316
  • Белки, г
    11,5
  • Углеводы, г
    62,1
  • Жиры, г
    1,3

Приятного аппетита!!!

Способ приготовления

Из цельнозерновой пшеницы готовят каши, отвары и настои, но чаще всего её используют для проращивания.

Рецепты

Больше рецептов на нашем кулинарном блоге http://povarotti.com.ua

Проращивание цельнозерновой пшеницы

1.Разложите на плоской тарелке марлю, сложенную в два-три раза.

2. На одну часть марли выложить тщательно промытые зёрна пшеницы и накрыть другой частью марли.

3.Смочить марлю (вода должна почти покрывать пшеницу).

4.Поставить тарелку в тёмное место при комнатной температуре. Через 2-4 часа промыть зёрна и повторить  пункт 3.

5. Повторно промыть пшеницу через 6-8 часов (именно сейчас семена набухают и начинают прорастать!), снова повторить пункт 3.

6. Как только на зёрнах проросли мелкие ростки (пройдёт около суток), их можно употреблять в пищу. Готовые ростки перед употреблением нужно промыть.

7. Самые вкусные и полезные ростки - 2-3мм. Их можно добавлять в каши, мюсли, салаты, овощное рагу или в суп. Ростки не варят, а кладут уже в готовое блюдо или употребляют отдельно.