Отруби пшеничные, 0,3 кг

В ходе изготовления пшеничной муки высшего сорта, появляются продукты отхода – отруби – цветочная оболочка зерна. В этих «продуктах отхода» содержится более 90% всех биологически ценных веществ пшеницы! Употребляя в пищу отруби, мы укрепляем свой организм с головы до пяток))))  Пшеничные отруби являются источником клетчатки, витаминов, минералов и создают питательную среду для формирования полезной микрофлоры кишечника. Приобщайтесь к правильному питанию вместе с ТМ "Сто пудов"!!

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    186
  • Энерг. ценность, кДж
    778,74
  • Белки, г
    16,0
  • Жиры, г
    3,8
  • Углеводы, г
    21,95

Приятного аппетита!!!

Способ приготовления

Пшеничные отруби могут входить в состав самых разных блюд. Их добавляют в салаты, супы, фарш, тесто, в каши, вторые блюда, а также в напитки (коктейли, кисели, компоты). В пшеничных отрубях можно запанировать котлеты, биточки, мясо или овощи. Если Вы стараетесь не есть вечером, а чувство голода постоянно преследует Вас, то залейте пару ложек пшеничных отрубей стаканом кефира или йогурта и съешьте. Такой ужин будет очень полезен и некалориен. Из пшеничных отрубей можно приготовить разнообразные лечебные и общеукрепляющие отвары и настои.

Рецепты

Больше рецептов на нашем кулинарном блоге http://povarotti.com.ua

Печенье из отрубей и орехов

Ингредиенты:

пшеничные отруби – 250 г,

яйцо – 4 шт.,

измельченные грецкие орехи – 4 ст. ложки,

сахар – 1 ст. ложка,

сливочное масло – 1 ст. ложка.

Отделить яичные желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену. Затем добавить в них просеянные пшеничные отруби, сахар и измельченные орехи. Все тщательно перемешать. Затем на смазанный маслом противень ложкой выкладывать получившееся тесто. Выпекать печенье в духовке при 180-200 градусах.