Мука пшеничная "Премиум" в/с, 1 кг

Мука, которую не нужно дополнительно просеивать, белоснежная и "пушистая", европейского качества - именно такая мука выпускается ТМ "Сто пудов" как "премиум". Вы будете приятно удивлены насколько воздушная выпечка получится уже казалось бы на тысячу раз проверенном рецепте. Открывайте новые кулинарные возможности с ТМ "Сто пудов"

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    334
  • Энерг. ценность, кДж
    1397,46
  • Белки, г
    10,3
  • Жиры, г
    1,1
  • Углеводы, г
    70,0

Приятного аппетита!

Рецепты

Больше рецептов на нашем кулинарном блоге http://povarotti.com.ua

Итальнские кантуччини с миндалём

300-400 г миндаля (слегка обжаренного, можно со шкуркой)
4 яйца
250 г сахара
цедра 1 лимона
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ч.л. разрыхлителя
500 г муки

Орехи крупно рубим (можно разрезать каждый пополам - этого будет достаточно). Яйца взбиваем с сахаром, цедрой и ванильной эссенцией. Постепенно добавляем просеянную с разрыхлителем муку и миндаль, замешиваем довольно крутое тесто. Формируем из теста длинное приплюснутое поленце и кладем его на противень. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета, около 20-25 минут. Вынимаем, даем немного остыть до такой степени, чтобы поленце можно было безболезненно трогать руками, затем нарезаем на ломтики толщиной около 2 см. Снова кладем на противень и отправляем в духовку на 5 минут. Затем переворачиваем каждое печенье и снова отправляем в духовку - на этот раз на 2-3 минуты. Вынимаем и остужаем!