Мука овсяная, 1 кг

Овёс – самый полезный продукт для человека, а овсяная мука является отлично сбалансированным и легкоусваиваемым продуктом и природным хранилищем множества полезных веществ. Благодаря повышенному содержанию белков и клетчатки, блюда с использованием овсяной муки помогают наращивать мышечную массу и потому рекомендованы для спортсменов. Так как клейковины (глютена) в овсяной муке содержится меньше, чем в пшеничной, то для лучшей «схватываемости» теста, для того, чтобы форма изделий лучше держалась и они не разваливались, то в рецептуру часто добавляют часть пшеничной муки.

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    352
  • Энерг. ценность, кДж
    1474
  • Белки, г
    13,2
  • Жиры, г
    6,2
  • Углеводы, г
    60,9

Приятного аппетита!

Рецепты

Больше рецептов на http://povarotti.com.ua

Маффины из овсяной муки с бананом (без масла)

Ингредиенты:

Овсяная мука – 200 г

Пшеничная мука – 200 г

Бананы – 1 шт

Яйца куриные – 2 шт

Яблочное пюре – 100 г

Фруктоза – 2 ст.л.

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Корица – ½ ч.л.