Макаронные изделия "Спираль", 1 кг

Макаронные изделия давно уже стали незаменимым продуктом в рационе большинства людей. Они являются и полноценным гарниром, и входят в состав супов, салатов и даже запеканок и десертов.

Польза

Приятного аппетита!!!

Способ приготовления

Макаронные изделия засыпать в кипящую подсоленую воду или бульон. Довести до кипения и варить на умеренном огне 9 минут, помешивая первые 2-3 минуты. После приготовления снять с огня, откинуть на дуршлаг и промыть водой. На 100 г макаронных изделий брать не менее 1л жидкости и 10 г соли (столовая ложка без горки).

Рецепты

Больше рецептов на нашем кулинарном блоге http://povarotti.com.ua

Макаронная запеканка с сыром

Ингредиенты

400 г макарон,

соль,

500 мл молока,

2 пакетика загустителя соуса,

125 г сыра гауда,

молотый черный перец,

1 щепотка тертого мускатного ореха,

6 помидоров,

2 цуккини,

базилик для украшения.

Рецепт приготовления

Макароны отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, быстро промыть под холодной водой и оставить обтечь. Молоко довести до кипения. Помешивая, всыпать загуститель соуса, дать прокипеть 1 мин. С сыра срезать корочку, натереть его на крупной терке и 2/3 добавить в горячий соус, хорошо размешать. Посолить, поперчить и приправить мускатным орехом. Нагреть духовку до 200°С.Помидоры и цуккини вымыть, очистить от кожицы. Помидоры разрезать на четвертинки, цуккини нарезать кусочками. Макароны, помидоры и цуккини слоями выложить в смазанную жиром форму для запеканки, залить сырным соусом и посыпать сверху оставшимся сыром. Выпекать около 35 мин. Украсить листиками базилика и подать на стол.