Кутья "Рождественская", 0,8 кг

Кутья неотъемлемая часть рождественского стола. Ее готовят утром 6 января, а подают на Святвечер. По традиции кутью готовят из пшеницы, так как зерно является символом плодородия.

Разнообразьте Ваш праздничный рождественский ужин приготовив на СвятВечер очень вкусную кутью по традиционному рецепту!

Рецепты

Кутья "Рождественская"

Ингредиенты:

крупа пшеничная - 400 г

мак - 50 г

грецкие орехи - 50 г

изюм - 50 г

мёд - 50 г

Пшеничную крупу промыть, залить большим количеством воды и немного посолить. Варить на медленном огне до готовности (приблизительно 40 минут). Готовую кашу откинуть на дуршлаг и остудить. Мак промыть и залить кипятком на 30 минут, воду слить, добавить небольшое количество сахара и перетереть в ступке или другой посуде. Измельчить грецкие орехи, промыть и обсушить изюм. К готовой пшеничной каше добавить мак, изюм, орехи и мед (разведенный в небольшом количестве теплой воды). Перемешать. Приятного аппетита!