Кус-кус особенный, 0,4 кг

Крупа кус-кус для многих является экзотическим продуктом, но на самом деле это пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения.

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    376
  • Энерг. ценность, кДж
    1573,2
  • Белки, г
    12,8
  • Жиры, г
    0,6
  • Углеводы, г
    72,4

Приятного аппетита!

Способ приготовления

В кипящую воду тонкой струйкой всыпаем кус-кус и помешивая варим 5-7 минуты, по желанию добавить сливочное масло. Дать настоятся 5 минут
Оптимальная порция: 1:2.

Рецепты

Больше рецептов на нашем кулинарном блоге http://povarotti.com.ua
Рецепт от ТМ «Сто пудов»

Кус-кус с курицей и овощами

Ингредиенты:

Крупа кус-кус - 200г

Филе куриное - 300г

Морковь большая - 1шт

Соль, специи на основе куркумы - по вкусу, масло для жарки.

Способ приготовления:

Филе куриное вымыть, нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь мелко порезать. Указанные (сотейнике) тушить куриное филе и овощи с добавлением масла, соли и специи до готовности. В готовое филе добавить кус-кус, перемешать, тушить 5-7 минут. Затем добавлять воду небольшими порциями и помешивать (общий объем воды примерно 300-400мл). Тушить на медленном огне, периодически помешивая, до готовности (примерно 10 минут).

Приятного аппетита!