Кус-кус нутовый, 0,270 кг

Кус-кус любят и взрослые и дети. Несмотря на экзотическое название подходит для таких случаев: залил кипятком, ложечку маслица и можно подавать на стол)
Кус кус сочетается с многими продуктами. Его подают в холодном виде смешивая с фруктами, добавляют в суп, используют как гарнир ,перемешивают с овощами или используют в приготовлении хумуса.

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    349
  • Энерг. ценность, кДж
    1461,19
  • Белки, г
    12,0
  • Жиры, г
    1,5
  • Углеводы, г
    70,0

Приятного аппетита!!!

Способ приготовления

В кипящую воду тонкой струйкой всыпаем кус-кус и помешивая варим 2 минуты, по желанию добавить сливочное масло. Дать настоятся 5 минут
Оптимальная порция: 1:2.

Рецепты

Больше рецептов на нашем кулинарном блоге http://povarotti.com.ua

Кус-кус нутовый с индейкой и овощами

Ингредиенты:

крупа кус-кус нутовый - 270 г

филе индейки - 370 г

смесь замороженных овощей на основе спаржи - 200-300 г

специи - по вкусу

Способ приготовления:
филе индейки вымыть, нарезать небольшими кусочками. В казане (сотейнике) тушить филе индейки и овощи с добавлением масла, соли и специи до готовности. К готовому филе добавить кус-кус нутовый, перемешать и тушить 1-2 минуты. Потом добавить воду небольшими порциями, перемешать (общий объём воды приблизительно 300-400 мл). Тушить на медленном огне, периодически помешивая, 2-3 минуты. Дать постоять под закрытой крышкой 5-7 минут.