Киноа, 0,2 кг

Стремительно набирающий продукт на мировом рынке - это безусловно, киноа!!! Еда инков из Латинской Америки наконец-то добралась и до нашей страны! Киноа- это тренд правильного питания, отлично сочетается и с мясом, и с овощами, при этом при варке увеличивается в объёме, делая приготовление блюд более экономным!!! Побалуйте себя мега-полезной пищей, ведь жизнь слишком коротка, чтобы не есть то, что нравится)))

Польза

Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:

  • Калорийность, ккал
    378,5
  • Энерг. ценность, кДж
    1585,2
  • Белки, г
    13,6
  • Жиры, г
    5,8
  • Углеводы, г
    70,0

Приятного аппетита!!!

Способ приготовления

Киноа хорошо промывают и обдают кипятком, чтобы убрать горечь. Потом варят в пропорции 1:2.

Рецепты

Больше рецептов на нашем кулинарном блоге http://povarotti.com.ua

Киноа с курицей

Ингредиенты:

киноа - 200 г

филе куриное - 200 г

соль,паприка молотая, перец чили - по вкусу

масло растительное и сливочное для тушения

Филе куриное промыть, нарезать небольшими кусочками. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить растительное масло, куриное филе, паприку, перец чили и соль.

Перемешать, тушить на медленном огне 15-20 минут. Киноа промыть, обдать кипятком, высыпать в сотейник к курице, перемешать, тушить 2-3 минуты. Добавить воды (400 мл), перемешать, готовить 20-30 минут на медленном огне, периодически помешивая.